Традиційний салат із моркви та плавленого сирку з часником, який багато хто давно забув. Сьогодні цей салат може бути намазкою для бутербродів, начинкою та кремом для закусочних тортів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• морква та плавлені сирки по 2 шт.
• часник – 3 зуб.
• сіль, перець
• майонез

Процес приготування:

Моркву вибирайте солодку та соковиту, від її якості залежить смак усього салату. Тремо моркву і плавлені сирки, часник на середній тертці. Змішуємо з майонезом і до смаку присолюємо і перчимо.

Крем відмінно підходить для закусочних тортів, коржі яких роблять з печінки, вафельних коржів з різними м’ясними добавками.

Смачно виходить обсмажити довгі скибочки кабачків чи баклажанів, викласти цю намазку та згорнути рулет. У начинку можна додати по шматочку томату, кріп.

Використовується така намазка і для наповнення святкових тарталеток, фарширують помідори та яйця, подають на шматочках солодкого перцю.

Найпростіший і найсмачніший варіант – це тости або обсмажені з вершковим маслом білий хліб, чорний або батон. Ці бутерброди завжди першими зникають зі столу, настільки оригінальною виходить ця проста закуска.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.